超下飯! 蒜子紅燒魚香甜微辣 好吃夯仔內為您介紹一道超下飯的蒜子紅燒魚。炸到金黃酥脆的紅斑魚,搭配過油後的蔥蒜,以及豆瓣、豆撈醬一塊乾燒,香氣十足,紮實魚肉吃起來香甜微辣,入味又下飯。 大尾紅斑來,油鍋浴伺候,一下子變成表皮酥脆的,黃金美人魚,蒜頭、香菇也一塊兒陪著過油,別急,第二回再為您披上紅袍,豆瓣醬、豆撈醬,還有蔥、薑全下了。乾燒法把蒜香薑味全鎖進魚肉,豆瓣醬、豆撈醬提升香味,金黃紅斑遇上雙醬奇緣,能變出什麼新滋味? 魚肉不易碎,大塊夾魚,才能大快朵頤,搭配醬汁鹹甜微辣,微辣入口超下飯,久久留香,吃過讓你也難忘。 【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】 media.zenfs.com/zh_hant_tw/News/cts/L_201501191200006.jpg |
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